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第一篇:餐饮店长的岗位职责
1.督导完成餐厅日常经营工作
2.负责制定餐厅服务规范,程序和推销并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平等
3.排班排休,订货系统
4.营销活动策划,提升营业额方案
5.员工培训计划及培训课件
第二篇:餐饮店长岗位职责
1、负责本店全面工作,确保店内经营顺畅,为店内第一负责人;
2、及时准确反映经营中遇到的各种问题,并结合实际提出合理化建议;
3、负责服务规范的执行,保证店内对客服务质量;
4、负责店内服务质量,出品质量,环境卫生,治安安全、防火等工作;
5、负责店内客诉的解决,若解决不了及时做好记录上报上级领导;
6、负责本店员工的排班,调休等工作,详细上报本店考勤情况;
7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作,不断提高服务质量;
8、负责店内财务及物品的管理,减少开支和物品损耗,控制成本,杜绝浪费;
9、做好交接班的各项工作安排;
10、完成领导交办的其他工作。